おいしかったぁ〜！
お料理好きな次男（小1）が、
ほぼ1人でケーキを焼いてくれました。
きっかけは、
キッチンにあった黒くなったバナナ。
「これでお菓子作りたい！」と言い出し、
早速チャレンジ。
何かと便利そうとストックしている、
オーガニックラーダー（Organic Larder）の
ココアケーキミックス粉。
材料を混ぜて焼くだけなのに、
しっとり＆濃厚に仕上がる
わが家のストックアイテムのひとつです。
材料と作り方（小1でもできた！）
オーガニックラーダーのケーキミックスがあれば
そろえなきゃいけない材料は3つだけ！
- 黒バナナ…2〜3本
- 卵…4個
- オリーブオイル（または米油）…120ml
作り方はとにかく簡単で、
次男でも簡単に作れました。
- バナナをフォークでつぶす
- ケーキミックス粉と卵とオイルを入れて混ぜる
- 型に流し込む
- 160度のオーブンで50分焼くだけ
私はオーブンをセットしただけ！
焼いている間に広がる甘いココアの香りに、
家族全員が自然とキッチンへ集まってきました。
焼き上がりが驚くほど本格的！
焼き上がったケーキを型から外すと…
「え？これ本当に小1が作ったの？」と
疑うほどの完成度。
しっとり濃厚で、
バナナの甘みがココアの風味と相性抜群。
市販のケーキのような仕上がりに、
家族全員が感動！
次男も満面の笑みで、
「また作ってあげるよ」と
何度も言っていました。
オーガニックラーダーのミックス粉、子ども料理に最高◎
今回改めて思ったのは、
オーガニックラーダーのミックス粉は
本当に優秀だということ。
- 材料3つで本格ケーキ
- 小学生でもほぼ失敗なし
- オーガニック原料で安心
- 黒バナナの救済にも◎
- 忙しい日の“お菓子作りスイッチ”にも最適
混ぜるだけでしっとり仕上がるので、
お菓子作りデビューの子どもにもぴったりです。
子どもの自信が育つ、手軽で安心なケーキ作り
今回のケーキ作りで、
次男は「自分でできた！」という
達成感をしっかり感じていました。
オーガニックラーダーのミックス粉を使えば、
計量不要で安心して任せられるし、
味も本格的で家族全員が幸せに。
黒バナナ救済にもなって
一石二鳥のバナナココアケーキ。
忙しいご家庭にも全力でおすすめです◎
キャロットケーキミックス粉もストックしているので、
また作ってもらうのが楽しみです。
今週のお題「ストックしているもの」
