時間に余裕のある時だけですが。
キノコを日光浴させると、
ビタミンDが10倍になると聞いてから、
在宅勤務日は、
おうちのテラスで
日光浴させるようにしています。
実際にビタミンDが増えているのか
わからないけれど。
キノコを日光浴させるのに、
私自身も外に出ることになるので、
ずーっとダイニングチェアに座ってしまう
在宅勤務日の私には、
外に出る良いきっかけになっています◎
日光浴させると
キノコが幾分パサパサ乾燥するので、
調理した時に調味料の味が
たくさん入る状態になり、
いつもよりも美味しく感じます。
良かったら試してみてくださいね。
今週のお題「感動するほどおいしかったもの」
